한우 가격 하락, 도매가 변동 반영된 소비자 혜택은?
한우 가격 하락과 유통구조 개선
한우 도매가가 3년 새 40% 떨어졌다는 반면, 소비자 부담이 여전히 높아 유통구조의 개선이 필요하다는 이야기가 나오고 있습니다.
도매가격 하락이 소비자에게 반영 중
2024년 6월 한우 도매가격이 전년 대비 9.5% 하락한 것에 반해, 소비자 가격도 10.2% 하락하여 도매가격 하락분이 충분히 소비자에 반영되고 있다고 농식품부가 설명했습니다.
| 2024년 6월 한우 도매가격 | 2024년 6월 한우 소비자가격 |
| 16,715원/㎏ | 8,481원/㎏ |
한우 소비자가격이 돼지고기 가격 대비 약 3배로 낮아졌으며, 한우 등심 1등급 소비자가격은 지난 8년 동안 꾸준히 하락하는 등 가격 하락 현상이 나타나고 있습니다.
한우 생산 및 유통비용 절감을 통한 가격 하락 대안 모색
한우의 높은 가격은 사육 기간과 품질 관리에 들어가는 비용 등에서 기인하며, 정부는 사육 기간을 단축하고 유통비용을 절감함으로써 한우의 가격을 낮추는 방안을 모색하고 있습니다.
- 한우의 사육 기간: 약 30개월/정육 290㎏
- 다른 축종의 사육 기간: 돼지 - 약 6개월/정육 59㎏, 육계 - 약 1개월/정육 1㎏
또한 정부는 농협매장의 가격 선도 기능 강화, 직거래 체계 구축, 온라인 경매 및 부분육 경매 도입 등을 통해 한우의 유통비용을 줄이고 보다 저렴한 가격으로 소비자에게 공급할 계획입니다.
한우농가의 경영환경 개선을 위한 추가 대책 마련
한우농가의 사료비 부담 완화 및 추가 수요 창출을 통해 경영환경을 개선하기 위한 정부의 노력이 필요하다고 봅니다. 농식품부에 문의하여 자세한 내용을 확인할 수 있습니다.
자주 묻는 질문 FAQ
질문 1. 한우 도매가격이 소비자가격에 충분히 반영되고 있는가요?
답변1. 네, 한우 도매가격 하락분은 소비자가격에 충실히 반영되고 있습니다. 최근의 도매가격 하락이 소비자에게 이로운 양상을 보여주고 있습니다.
질문 2. 정부가 어떻게 한우 생산 및 유통비용을 절감하려고 노력하고 있나요?
답변 2. 정부는 한우 사육기간 단축 및 유통비용 감축을 통해 보다 저렴한 한우를 생산하고 공급하려고 합니다. 이를 위해 다양한 정책적 노력을 기울이고 있습니다.
질문 3. 한우농가의 경영여건을 개선하기 위해 어떤 추가 대책이 검토되고 있나요?
답변3. 한우농가의 경영여건을 개선하기 위해 한우 추가 수요 창출 및 농가 사료비 부담 완화 등의 다양한 대책이 검토되고 있습니다. 정부는 한우농가의 지원을 위해 노력하고 있습니다.